Cotonou booste santé et hygiène avec sa cantine pour vendeurs ambulants
Enjeux
Quelles solutions pour concilier activité économique des commerçantes ambulantes et normes d’hygiène strictes autour du port de Cotonou ?
Solution innovante
Face à la précarité des conditions de travail des revendeuses alimentaires le long des axes portuaires et aux risques sanitaires associés, le Port Autonome de Cotonou (PAC) a initié une démarche collaborative pour transformer radicalement leur environnement professionnel. Résultat : des infrastructures modernes, sécurisées et équipées, conçues pour offrir protection, commodités et opportunités commerciales durables.
Transformation concrète à Cotonou
Engagé dans une dynamique de responsabilité sociale et environnementale, le Port Autonome de Cotonou a franchi une étape majeure en 2024 avec l’inauguration d’un complexe de 3 000 m² dédié aux commerçantes alimentaires. Ce vaste espace couvert, équipé de cuisines fonctionnelles, d’eau courante et d’électricité, remplace des décennies de vente à même la chaussée, sans abri ni confort.
Les 98 revendeuses précédemment reléguées en bordure de route ont désormais accès à des stands sécurisés, leur permettant de stocker leurs produits et de préparer leurs plats dans des conditions optimales. Les sanitaires intégrés et l’accès à l’eau courante ont éliminé les risques sanitaires majeurs, tandis que la centralisation des activités a favorisé une clientèle plus diversifiée, incluant cadres, dockers et visiteurs du port.
Avec un investissement dépassant 600 millions de FCFA, ce projet a généré des résultats immédiats : une hausse de 20 % des ventes et une réduction notable des déchets et incidents liés à l’improvisation. Une collecte de données systématique est en cours pour évaluer l’impact global sur la sécurité alimentaire et la cohésion sociale locale.