Sécurité alimentaire : la dgsv intensifie les contrôles contre les volailles illégales à ouagadougou
À l’approche des fêtes de fin d’année, la Direction Générale des Services Vétérinaires (DGSV) du Burkina Faso renforce ses dispositifs pour traquer les volailles illégales à Ouagadougou. Depuis ce lundi 29 décembre 2025, onze équipes mobiles, soutenues par les forces de la Gendarmerie nationale, quadrillent les marchés et les points de vente afin de garantir une alimentation saine et sécurisée pour les consommateurs.
Des contrôles renforcés pour une sécurité alimentaire optimale
Dans un contexte marqué par l’approche des célébrations de fin d’année, les autorités burkinabè intensifient leur vigilance sur les marchés locaux. L’objectif principal est d’éradiquer la vente de volailles importées de manière frauduleuse, souvent en violation des normes sanitaires en vigueur. Ces produits, dépourvus de certificats vétérinaires officiels, représentent un danger réel pour la santé publique.
Prévenir les risques sanitaires liés à la grippe aviaire
Le Dr Timothée Bationo, chef du service d’inspection et de santé publique vétérinaire à la DGSV, a rappelé l’existence de textes réglementaires stricts interdisant l’entrée de poulets et de produits aviaires en provenance de pays infectés par des maladies comme la grippe aviaire. Ces mesures, mises en place entre 2015 et 2017, visent à protéger le cheptel national et à éviter une nouvelle épidémie.
Selon ses déclarations, l’absence de documents officiels constitue un risque sanitaire majeur. Sans certificat vétérinaire, il est impossible de garantir la qualité et la salubrité des produits : « Si des poulets entrent au Burkina Faso sans les documents requis, c’est qu’ils proviennent de l’illégalité », a-t-il insisté. Ces pratiques favorisent l’émergence de maladies animales et menacent directement la santé des consommateurs.
Des méthodes de dissimulation pour contourner les contrôles
Les fraudeurs n’hésitent pas à recourir à des astuces ingénieuses pour introduire leurs produits sur le marché. Parmi les techniques les plus courantes, on retrouve le camouflage des cartons de poulets dans des camions officiellement transportant du poisson. Ces manoeuvres compliquent considérablement le travail des inspecteurs, qui doivent redoubler de vigilance lors des déchargements et des contrôles en douane.
Protéger l’économie locale et les producteurs nationaux
Au-delà de la dimension sanitaire, cette opération s’inscrit dans une logique de soutien à l’économie burkinabè. En effet, l’afflux de volailles illégales concurrence déloyalement les éleveurs locaux, qui peinent à écouler leurs produits sur un marché saturé. Le Dr Bationo a mis en avant l’importance de privilégier la production nationale : « Nous avons promu la consommation des produits locaux pour offrir aux citoyens des aliments sûrs et contribuer au développement du secteur avicole burkinabè ».
En assainissant le marché, les autorités favorisent une meilleure visibilité pour les volailles issues des fermes locales et garantissent aux consommateurs un accès à des produits frais et traçables.
Quelles sanctions pour les fraudeurs ?
- Destruction systématique des produits saisis sans certificat sanitaire valide.
- Poursuites judiciaires engagées à l’encontre des contrevenants, avec risque d’amendes et de peines de prison.
- Responsabilité des commerçants : les autorités appellent à une vigilance accrue pour éviter tout commerce frauduleux.
Ces mesures draconiennes visent non seulement à préserver la santé publique, mais aussi à garantir des fêtes de fin d’année sereines et sécurisées pour tous les citoyens burkinabè. La surveillance se maintiendra tout au long de la période festive pour assurer une sécurité alimentaire irréprochable.
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Akim ky
Burkina 24